移動販売車

移動販売車、最近流行ってますよね。
店舗型経営の飲食店に比べ、コスト・リスクが低く、比較的始めやすいので、かなり人気があります。
しかし、移動販売車を買って、売るものが決まったらすぐに始められる、という訳ではありません。
手続きだけでも、

１、食品営業許可申請書が必要です。
２、食品営業を行う場合、食品衛生責任者を置く必要があります（調理師等の資格があれば食品衛生責任者になれますが、そういった資格を持たなくても、６時間の講習で食品衛生責任者になれます）
３、車での営業・販売の場合、自動車検査法人で構造変更検査を受け、８ナンバーの交付を受けなければなりません。
４、道路上で営業する場合、道路使用許可の申請が必要です。
５、公園で営業する場合、「都市公園法」に則って、地方公共団体、国土交通省の許可が必要（ですが、公園内での営業は許可されにくいので、おすすめできません）

という手続きが必要になります。
また、まるっきり一から始められる場合は、飲食物販売のノウハウ等も必要になりますよね。
そういう方のために、

１、移動販売車のフランチャイズ店に加盟する。
２、移動販売車の開業サポート業者にお願いする。

という二つの方法があります。
いちばん手っ取り早いのは、フランチャイズ店に加盟でしょう。
開業から経営ノウハウ、様々な面からサポートしてくれます。しかし、販売物がそのフランチャイズ店に則ったものとなってしまいます。
また、移動販売車の開業サポート業者という手もあります。
移動販売車の作成はもちろん、開業のあたっての手続き、経営まで、親切丁寧に指導してくれるところもあります。
移動販売車での営業を考えているけど、どうしていいかわからない、という方は、
こういった業者を利用してみてはいかがでしょうか。